お茶のストックが無くなって来たなあとぼやいていたところを
妻が聞いてくれていました。
私が朝宮茶（→記事はこちら）を楽天で注文したのとほぼ同時に、
父の日のプレゼントにと、この伊勢茶を贈ってくれました。
父の日に、日本茶。
まだ38歳ですが、こういう贈り物が地味に嬉しい私です。
高級煎茶と深蒸し茶の二種が入っていました。
石榑（いしぐれ）茶
石榑：三重県いなべ市の山間地
販売者：茶心茶屋（ちゃごころちゃや）
製造者：イワキ製茶
イワキ製茶さんのHPにて、「おいしいお茶の淹れ方」の手書きの手順書があり
どこか雰囲気が良かったので貼らせていただきます。
伊勢茶とは
三重県で生産されるお茶の総称で、三重県産100％の緑茶のこと。
平成19年4月13日付けで特許庁の地域団体商標（地域ブランド）に「伊勢茶」が商標登録された。
900年代（延喜年間）の初頭、飯盛山浄林寺（現 在の水沢町一乗寺）で茶の栽培がなされた。
明恵上人（1173年～1232年）が、伊勢の川上に茶樹を分植すると記されている。
三重の茶の栽培面積および生産量は、静岡、鹿児島に次ぎ全国３位。
南北に長い三重県
鈴鹿山脈山麓の北勢地域では煎茶やかぶせ茶。
中南勢地域では台高山脈、赤目・室生山系等の山沿いの恵まれた条件を活かして煎茶や深蒸し煎茶。
二番茶までしか摘採しないことから、葉肉が厚く、コクのある味わいとなる。
煎茶のさっぱりした味や、かぶせ茶のまろやかな美味しさ、
深蒸し煎茶の渋みの 少ないコクのある味や香りが好評。
上の子がEテレで大変お世話になった、よしおお兄さん。
こんなところで活躍されております。
コメント